SPinniNG MArkET 出店成功!! コロケットピザ完売しました!
2月23日(土)・24日(日)SPinniNG MArkETに出店いたしました。
皆様にコロケットストーブをご覧いただく為にストーブを実際に燃焼させてその上でピザを焼くという企画でした。
素人のピザではありますが、皆様の温かいお心で販売することが出来ました。
出店に際して薪をどれだけ持って行けば良いのだろうかという不安から新しい開発が完成に近づきました。
それは、薪だと温度が一定でなくお客様のニーズに合わせてピザを提供できないのでは困るという発想からでした。
一般的にピザやグラタン等の料理はお店で注文しても時間がかかるというのが普通の見識でした。
それを2分で焼けるというのを謳い文句に出店するのに、焼く側の温度が今は適温でないから少しお待ちくださいと言うのはどうも開発者としても気に入らないところではあります。
そこで薪の代りにかねがね弊社で開発中でありました固形燃料(RPF)での燃焼でした。
それはいついかなる時も同じ温度で連続燃焼が可能となるものです。
出店の日に合わせて徹夜の日々を過ごし(これは言い過ぎですが…)やっと前日にそれらしきものを製作しての参加でした。
実に好調な燃焼をしてくれてまさに看板通り2分で焼けるピザを実現はしたのですが、
更なる問題はピザを成形する手が追い付かないくらいお客様が来てくださった事でした。
まさに予想外の事がおこりました。
それでもどうにかこうにか、必死でピザ生地を延ばし2分でお客様に提供を続け2時頃には完売となりました。
これで毎日毎日、コロケットのスタッフが朝昼夕と3食ピザを食べ続けて練習した甲斐があった気がしました。
コロケットストーブはお部屋を暖めるだけでなく、毎日の生活に焼き料理のレパートリーを増やしお料理をする方の楽しみとなり、ご家族もしくはそれを囲む為に集まった方のお腹の中まで満足していただける日が来たのではないかと自負しております。
遊び心満載のストーブ、ご家庭だけでなく店舗等に設置していただけたら販促にもなり暖房費のコスト削減にもつながると思います。